6 kwietnia 2025
10 kwietnia 2025
wyświetleń: 14590

Zamyka się Bistro Sztamfer. Lokal zmienił formułę w grudniu

Na początku grudnia 2024 r. pisaliśmy, że Sztamfer zmienia oblicze. Zamiast burgerowni zaczęło działać bistro serwujące domowe potrawy. Niestety w niedzielę 6 kwietnia właściciele poinformowali o zamknięciu restauracji.

Reklama

sztamfer bistro — Serwowali głównie burgery. Później przyszła pora na karminadle · *fot. Ela / pless.pl*

Jak w grudniu tłumaczyli zmianę właściciele, era burgera już się skończyła, a jednocześnie w Pszczynie brakuje miejsc, w których można zjeść coś smacznego i domowego za niewielkie pieniądze. W karcie znalazły się też dwie opcje burgerów. Co środę odbywały się tradycyjnie sztamferowe quizy, dostępne było lane piwo.

Na obiad bistro serwowało klasyki kuchni polskiej, na przykład sznycel z ziemniakami i surówką, placki ziemniaczane, karminadle, żurek, barszcz z krokietem czy kotlet schabowy. W menu była też obecna smażona na patelni kiełbasa z cebulką, chlebem i musztardą. W niedzielę podawano roladę śląską z kluskami i modrą kapustą. Obiady z nowego bistro można było zamawiać także z dowozem poprzez Glovo.

Niestety nowa koncepcja prowadzenia lokalu gastronomicznego nie przyniosła spodziewanego sukcesu. 6 kwietnia za pośrednictwem mediów społecznościowych poinformowano o zamknięciu bistro. W poście czytamy:

"Witajcie kochani!

Wielu z Was z już się dowiedziało, sporo z Was usłyszało, z wieloma z Was już rozmawialiśmy, i tak, to ostatnia sztamferowa niedziela...

Długo się staraliśmy, walczyliśmy, ale od zakończenia pandemii, wzrostu kosztu mediów, wzrostu inflacji, kosztów prowadzenia działalności nie udawało nam się zbudować stabilności, więc z ciężkim sercem przyszła trudna, ale racjonalna decyzja.

Bardzo dziękujemy za wspólne przeżywanie, zaufanie, bycie z nami, za spędzony u nas czas, za wrażenia podczas koncertów, wydarzeń, za wspólne wypicie pierwszego kraftu, za wspólnego pierwszego burgsa, za wspólny w Waszym towarzystwie czas, bardzo dziękujemy!
Bądźcie szczęśliwi!

Do zobaczenia